“南果北调”

之湖北秭归脐橙篇

你喜欢吃橙子吗？你了解市场吗？你知道自己吃的橙子安全吗？如果不知道，兮兮今天带你了解我们生活中所吃的脐橙。

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文化背景

秭归山川秀美，人杰地灵，物华天宝。既是中国脐橙之乡，又是民间歌舞之乡。世界文化名人屈原就诞生在这里。秭归的柑桔闻名遐迩，秭归的文化源远流长。秭归县是屈原的故乡，两千多年前，屈原的《橘颂》就在为家乡代言。故此，秭归成了一个带有文人情怀的地方，土生土长的脐橙也富有情怀了，更有大无畏的三峡精神。

壮美的西陵峡，将长江一分为二。数十年来，秭归江南江北未通车，仅靠轮渡撑起了几代人的南来北往。交通不便，每一份物资生活品，都是通过渡船输送。橙熟季节，每一颗橙子都是通过轮渡走出大山，送达到你的手中。

屈

原

、

昭

君

故里

听闻秭归的橙中贵族伦晚背后与昭君也有着莫大的关系。出生于湖北省秭归县三峡江畔。更多的时候，她代表着一种情怀。在三峡西陵峡畔，有这样的一条支流——香溪，又名昭君溪，传说因为昭君出塞前经常在此洗衣，溪水尽香而得名。昔日美人溪畔，伦晚散发着缕缕橙香。她不像九月红那般招摇，亦不像纽荷尔脐橙那般大众，她就像个江南水乡的女子，小家碧玉，温婉可人，沐浴着春风，珊珊来迟。历经十三个月的洗礼，看尽世间繁华。春时她翘首于春花烂漫，冬时她屹立于冰雪之间，在北纬30度的三峡江畔，肆意享受着阳光和雨露。15度的糖分，28种混合香味，13个月的成长时间，绽放着光彩！

橙皇伦晚，有的人念了一辈子。

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环境优势

秭归的地理环境非常适合橙子生长，昼夜温差15℃，土壤有机成分20%以上，年平均日照时数小时以上，优质的三峡水源，造就了“中国脐橙之乡——秭归”。

秭归脐橙产区内空气质量优良，水源质量优质，土壤适宜，各项指标均符合GB、GB和农业行业标准《无公害食品——脐橙产地环境条件》（NY—）的要求，是生产无公害脐橙的最适宜区。

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资源优势

针对市场上的脐橙，只有秭归脐橙一年四季都有。

血橙（1--4月）

血橙有别于其它类型的橙类水果，主要有以下几点：

1、促进血液循环，改善贫血的补血良品;

2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;

3、能温润补血，改善手脚冰冷;

4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;

5、能振奋思考及情绪，增强食欲。

伦晚（4--6月）

1、可食率高：伦晚脐橙可溶性固形物含量12.5%以上，果汁率45.5%，可食率更是高达74.1%。伦晚脐橙的每一瓣果肉之间几乎没有间隙，不需要吐籽，不需要吐皮，可食用部分比例远远大于一般橙子，而且营养价值也非常高。

2、成熟时间优势：大多数脐橙品种的成熟期都集中在11-12月，而伦晚脐橙在4月上市，正值水果淡季，而且这个季节是吃不到鲜橙的，因此伦晚脐橙就是独一无二的一种。

夏橙（6-8月）

秭归夏橙具有形端正、橙黄光滑、肉脆化渣、酸甜适度、风味浓郁”的特殊品质，单果重—克左右，可溶性固形物含量11—12克、酸0.9—1.2克、维生素C58—60毫克。此外还含有蛋白质、脂肪、无机盐、粗纤维、钙、铁等多种营养成份，是形、色、香、味俱佳的鲜食果品、营养丰富的纯天然保健“饮料”。

九月红（10-11月）

九月红脐橙是湖北秭归当地比较出名的一个品种，该品种原名叫作早红脐橙，于年在秭归当地的罗伯逊脐橙园区芽变的早熟脐橙，经过7年的综合实验观察之后，于8年登记品种为早红脐橙，由于其成熟期在农历九月，故而被称为九月红。

九月红脐橙成熟于10月下旬，九月红果肉和温州蜜柑很像，具有一股独特的脐橙香气，初成熟时果皮为青色，完熟后果皮为橙红色，这是它的独特标志。

九月红脐橙树势中等，单果均重大约在克上下，容易剥皮，果肉细嫩化渣，糖度在12~14度之间，属于无籽品种，较耐储藏和运输，耐寒性中等，目前在湖北秭归发展较多。

纽荷尔（11-1月）

1.香气独特，纽荷尔脐橙气味清香，受消费者欢甜度高，纽荷尔脐橙毫升的果汁中就含有10克左右，但是酸度较低。

2.外观标致，纽荷尔脐橙果型为椭圆形，两个果就有1斤，而且果皮光滑，果色橙红均匀。

3.口感好，纽荷尔脐橙的果肉细嫩，化渣性较好，果汁比较多，可达到50%左右。

4.使用枳壳、红橘等砧木时产量较高，而且抗性较强，耐日灼、裂果。5.耐储运，纽荷尔正常储存时间可长达3个月。

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基本市场

1、在物流和线上支付发达的今天，有一部分果农已经借助时代红利发展抖音带货、微店、淘宝店等，但在大山处也有一群果农，他们大多不懂技术，年龄偏大，全县大多依靠中间商贩运输水果出省。

2、在生活中，如果你遇见好的中间商，他们出价比较高，原装出售给消费者，你的运气比较好好。但如果你运气不好，碰见了无良商家，甚至会通过打甜蜜素将原装产品改头换面，以外国橙或是别的橙子高价出售。作为不知详情的北方人，你是不是很懵？

3、疫情时代的当下，商贩也不愿跨省冒险，这导致了大部分乡、县水果滞销。秭归县就是其中一例。

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橙子的作用

1.助消化，防止便秘橙子性凉，味甘、酸，八肺经，有健脾和胃、行气化覆、生津止渴、促进消化的功效，对口渴心烦、饮酒过度、消化不良、胃气不调和、恶心呕吐、便秘等症状，都有一定的调理作用。

2.增强免疫力橙子中所富含的维生素对于增强机体抵抗力、提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用，能够增强免疫力，对身体是非常有益的，建议朋友们可以多吃些橙子来预防感冒。

3.美白紧致皮肤橙子含有丰富的维生素C，而维生素C有助于抑制黑色素的形成，可以有效美白紧致皮肤，而橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于克服紧张情绪。

4.降低胆固醇橙子中含有丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

5.治疗咳嗽橙子含有一定的那可汀和橙皮油成分，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的人吃，完全没有副作用。如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。

6.预防胆结石橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

7.预防癌症一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长，可见橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

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