食品包装的秘密学会看营养成分表,才能吃得
自古以来 花生都有着美好的寓意 象征财丁两旺、繁荣昌盛 也被称为“长生果” △图源:昵图网 阖家团聚,下酒闲谈 花生都是不可缺少的 近期,翔安区市场监管局就接到了关于花生营养标签的投诉。消费者表示,他购买的翔安区某企业经销的花生营养成分表标注的脂肪含量为31.6克,与《中国食物成分表》载明每克“花生”脂肪含量大约为48克左右不符。 现场核实 根据举报线索,翔安区市场监管局马巷所执法人员立即前往被举报的企业进行核实。 执法人员对该批次产品的供应商资质、供货单及检测报告进行了检查,被举报的花生标签上脂肪项目数值与检测报告上一致。 进出货单据为了进一步复核营养成分执法人员对该批次产品再次进行了抽检结果显示脂肪含量为35g每g预包装食品营养标签通则 食品中的能量以及脂肪等营养成分允许误差范围≤% 35g31.6gx%=37.92g 因此是在合理范围内 执法人员将检测结果告知消费者 消费者表示理解 为了吃得安全健康 在购买预包装食品的时候 咱们还真得好好看一看营养成分表 食安君就带大家来好好学习下 怎么看营养成分表 什么是营养成分表?营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,营养成分表是整个营养标签的核心部分。 △营养成分表范例那我们要怎么看营养成分表呢? 如何利用营养标签选产品?健康人群 蛋白质是比较有益健康的营养素,建议 |
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