很多人喜欢吃香蕉，吃完香蕉之后，就随手把香蕉皮扔了。其实，香蕉皮是可以用来治病的！能治疗高血压、中风、痔疮等多种病症。香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。

取香蕉皮30克—60克，煎汤服用，可治高血压。

取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。

患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡(俗称：灯盏凼)；还有通便的作用。

（火炭母）

将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。

将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。

在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。

香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

香蕉也能做熟吃

冬天吃香蕉觉得肚子不舒服，可以试着做熟吃。烤香蕉、香蕉小饼、香蕉煎蛋……都是很好的方法。香蕉富含钾、果寡糖、果胶等，它们都不怕加热，做熟吃完全可以。

香蕉整个放在烤箱里，烤8～10分钟，上面变黑，翻个儿烤另一面，再烤8～10分钟。稍微凉一凉，切成段，撕开香蕉皮就能吃了。直接吃可以，也能当成果酱抹面包。也可将香蕉划开，中间加奶酪烤熟，好吃又营养。

香蕉去皮，刷上黄油或蜂蜜，放入烤盘烤20分钟，两面焦黄即可。烤好的香蕉外面酥脆，里面软糯。

电饼铛先预热，磕入鸡蛋，稍微定型后放上奶酪片，再放上香蕉片。把饼铛盖好，香蕉和奶酪变软即可。香蕉煎蛋适合早餐吃，香蕉加热后有一种特有的香味，再加上奶酪的香味，很香甜，夹面包夹馒头吃都可以。

将香蕉碾扁成糊状，加入鸡蛋，用打蛋器将鸡蛋和香蕉糊打散。再加少许面粉，调成糊状。用勺子舀出适量糊糊，在电饼铛上烤熟成一个个软饼即可。

来源：金陵名医堂综合自健康时报、健康圈

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