国公酒又称史国公酒，是祛风除湿的传统药酒，其酒香醇厚，疗效显著，深受风湿患者的青睐。关于国公酒的来历，还有一段神奇的传说。

相传在明崇祯十七年冬，清兵攻破燕京，福王朱由崧来到南京建立南明王朝，派兵部尚书史可法，率大军开往江北，筑起防线，抵御南下清兵。

当时正值寒冬腊月，天气阴冷，雨雪不断，四处潮湿。就在这种条件下，史可法与将士们一样，披着铠甲，眠卧沙场，枕戈待敌，尤其是夜晚，天气更为恶劣，不久，史可法就觉得浑身筋骨疼痛，胳膊难抬，原来是患了风湿症。

于是，他请来军营中的名医治病，各种灵丹妙药都用了，仍不见效。这天晚上，史可法卧在铺上闷闷不乐，忽然，他的门“吱呀”一声被推开了。史可法定睛一看，只见眼前站立一位白发苍苍的老人，他红光满面，精神抖擞，笑盈盈地上前施礼道，“史督师安好!”

史可法此刻莫名其妙，便问：“你是何人啊?”“我么，是洋河镇上民间老中医，虽然医术不高，但听说忠勇爱国的史督师身患风湿，我这里有个小单方，供你驱风治病。”说着，就从自己的怀中掏出一瓶酒，然后又拿出几位中草药，让史可法泡成药酒，每天服用，说是喝了定然有效。

史可法服此药酒后，不久，他患的风湿症就好了。后来，将士中也有患此症的，史可法就照这个办法，把中药放入酒中泡成药酒，治好军中许多患风湿的士兵。从此，兵将士气大振，连打胜仗。后来，人们为了纪念史可法，把这种药酒称为“史国公酒”，又叫“国公酒”。

国公酒以白酒为溶媒，加入由地黄、老鹳草、当归、牛膝、陈皮、枳壳、麦冬、白术、苍术、槟榔、川芎、木瓜、白芷、丹皮、羌活、厚朴、藿香、红花、独活、枸杞、白芍、补骨脂、佛手、山楂、桅子、香加皮、紫草、防风等二十多味中药熬制的国公酒清膏，再加入肉桂、丁香、砂仁、豆蔻、木香、檀香等轧成粗末，与玉竹、红曲、红糖、蜂蜜、陈皮同入白酒坛中，加盖隔水加热炖至沸腾，密封浸泡30天后，去渣过滤取液即成。方用国公酒清膏、肉桂祛风湿、补肝肾、通经活络；陈皮、丁香、砂仁、木香、檀香、豆蔻理气和中、散寒止痛，诸药相合，具有祛风除湿、养血活络之功效，适用于四肢麻木、骨节疼痛、风寒湿痹等症。

服法：口服，1次10—15毫升，1日2次。此酒适宜老年人服用，久服可有补益作用。

摘于民族医药报

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