盐碱地的绿色--阳沟菜

大家好，我是老七，现在是一名普通公司职员，每天和一堆堆的货物打交道，有时候感觉很是枯燥乏味。感觉生活很乏味，枯燥。好在我平研究时喜欢研究没事，下班之后最大的快乐可能就是研究一下美食。这给我的生活带来了美好与快乐。

阳沟菜别名鸦葱、黑婆罗门参、菊牛蒡、黑皮参、羊角菜、羊奶子等，为菊科鸦葱属多年生草本，食用嫩叶及肉质根。全株含白色乳汁，破损后流出，具有牡蛎的气味，历来为欧洲人所喜爱。除采集野生的外还做人工栽培，作为健身减肥的保健蔬菜食用。

每次我妈都会告诉我，吃完这个你在喝水是甜甜的，对此我每次都深信不疑。下面介绍吃法

准备适量阳沟菜，洗净准备好豆瓣酱或黄豆酱或或或老七自己家做的大黄酱花生油烙饼一张，菜蘸酱。Emmm，真香凉拌食用

阳沟菜洗净加入，盐，豆瓣酱，适量蒜切末备用放入蒜末，搅拌均匀