鹤发童颜叟，

山前追骝骅，

问翁何所得，

常服五加茶。

——出自《桂香室杂记》

文中提到能让人鹤发童颜，健步如飞的五加茶是五加皮，特指南五加皮，为五加科植物细柱五加的干燥根皮。主产于湖北、河南、安徽等地。

药性辛苦温，归肝肾经，具有祛风湿，补肝肾，强筋骨，利水的功效。民间传具有排毒养颜的功效。水煎服，4.5～9g；或酒侵、入丸散服。

需要强调的是，五加皮指南五加皮，不是北五加皮，也不是刺五加。南五加皮与北五加皮，科属不同，且北五加皮有毒，功效差异大。刺五加在《中国药典》中被单独列出，与南五加皮不同。