导语

秋季气候干燥，气温多变，加之夏天人们的体力、精力消耗较大，体质相对较弱，所以要高度重视秋季疾病的预防。而秋季选用中药进补保健防病则尤为适宜。

秋冬吃阿胶美容补身不上火

俗话说，“秋冬进补，春天打虎”，秋冬补得好往往将为身体一整年的健康打下坚实的基础。对于现代女性，由于生活工作压力大，常常会出现面色萎黄、月经不调等情况，阿胶作为补血调经的良药，一直被奉为是秋冬进补的佳品。但当你把一块块的阿胶拿到厨房，你是否一头雾水呢?

阿胶应该怎么吃?

阿胶味甘，性平，归肝、肺、肾经，入肝养血、入肾滋阴、入肺润燥，尤其是对女性来说，是补血养生佳品。但是提到如何吃阿胶，很多女性朋友往往不知道应该怎么处理。大多数人可能首先想到的就是煮来吃，尤其是和很多药材食材一起煲汤，可事实上这种方法并不科学。

服用阿胶自古以来就是主张使用“烊化”的方法，也就是将胶类药物放入水中或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。因为阿胶并不是天然药物，而是半成品的中药，是已经加工过的，如果长时间熬煮，就会将营养成分破坏，甚至可能导致焦糊的情况发生。

下面介绍几种最简单的阿胶服用方法

1.阿胶牛奶

材料：阿胶、牛奶。

做法：将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于温牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。

功效：有养血滋阴、润肠通便作用。适宜当今有血虚证表现之职业女性服用。

2.阿胶杜仲炖子鸡

材料：阿胶15克、杜仲20克、子鸡克、生姜5片。

做法：杜仲置镬上洒入淡盐水微火炒至干;子鸡宰洗净，去脏杂、尾部。一起置炖盅内，加入冷开水毫升，加盖隔水炖2小时，加入生姜再炖半小时便可。阿胶打碎放碗内，放进汤溶化，饮用时方加盐。

功效：滋阴养血，补肾健脾。

3.阿胶西洋参炖花胶

材料：花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。

做法：花胶温水浸发2~3小时，切段;西洋参洗净，阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。此量为1~2人量。

功效：益气养阴补血。

中药刺五加解决秋季神经衰弱

秋天里很多中老年人会出现体倦乏力的情况，有些人患上了神经衰弱，失眠多梦而且记忆力差。

专家指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，对治疗神经衰弱很有好处。现代研究证实，刺五加含有多种五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲劳、抗癌，和调节神经、内分泌、心血管功能，提高机体对物理、化学、生物等有害剌激的抵抗能力等药理作用。

刺五加的服用方法有很多，可以取几片薄片泡水代茶饮，也可以泡酒喝，对于神经衰弱严重的病人可以尝试以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合欢皮15克，菌灵芝30克(先熬)，酸枣仁15克，茯神15克，当归15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。服用一段时间刺五加，可以起到治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用。

值得注意的是，刺五加原名五加皮，分为刺五加、五加皮、香加皮三种不同药材，很容易混淆。其中，香加有祛风湿、补肝肾、强筋骨的功效，但该药有毒，易引起心肾功能损害。另外，阴虚火旺者忌用。

防治冻疮妙用当归

冻疮常常发生在寒冷的冬季，虽然算不上什么大病，但发作起来真让人痒痛难忍，严重者可发生水疱，或水疱破溃、糜烂、溃疡。很多人都在冻疮发作后，才医院医治，这时往往已经错过了最佳的治疗时机。对于屡患冻疮的人来说，防治应从秋末开始，以当归为主的汤药最为有效。

中医认为，冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此，在治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。

方药以当归为主，可选择“当归四逆汤”，当归15克，桂枝12克，赤芍10克，细辛6克，通草6克，甘草6克，大枣8枚，煎服。本方可使阳气通，寒气散，气血通畅，对治疗冻疮非常有效。

除内服中药外，还可外用“红灵酒”。制作方法：当归60克，红花30克，川椒30克，肉桂60克，细辛15克，干姜30克，樟脑15克，用95%酒精毫升浸泡7天后外搽患处或用鲜红辣椒3～5个放入75%酒精或高度白酒半斤内，浸泡7天制作的辣椒酊，都有较好疗效。新发冻疮未溃破者，还可用麝香止痛膏贴患处，也可用红花油、活络油等外搽。若冻疮瘙痒，也不能用手抓搔，以免抓破感染。

湖南中医药大学教授、中医亚健康学博士点学术带头人，硕士生导师、中华中医药学会亚健康分会常务委员、全国亚健康专业调理机构服务水平星级评审委员会委员、湖南省中医药学会亚健康专业委员会副主任委员。

擅长：中医内科的消化道病、心血管病、糖尿病及中医妇科的经带胎产疾病。

长按







































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