五加皮的功效与作用禁忌五加皮的营养价值及正确吃法五加皮不能和什么一起吃

五加，为五加科多年生草本植物细柱五加的根皮，又名五加豺漆、文章草、五花、豺节、木骨、追风使、刺通、白刺、茨五甲、白劣树、五叶路刺、刺五加、南五加皮，以五叶交加者为最好的五加，因用其根皮，故名五加皮。

五加，有南五加和北五加之分。南五加为五加科药用五加，它包括五加属植物五加、刺五加、无梗五加、糙叶五加，轮叶五加的根皮，无毒。北五加皮是萝摩科多年生草本植物杠柳的根皮，属于近代的一种民间草药，清代以前的医书中均无论述。南五加主产于湖南、湖北、河南、四川、江苏、浙江、安徽、江西、云南、贵州、陕西、甘肃等省。

生物成分

据测定，南五加皮主含挥发油及树脂，油中主要成分为4-甲基水杨醛及维生素A、B类物质及鞣酸、脂肪油等，北五加皮含杠柳毒甙等为强心甙，南五加的叶嫩时可作蔬菜食用。

作用功效

1.性味归经

五加皮，味甘、辛，性温；归肝、肾经。

2.医学经典

《神农本草经》：“祛风湿、疗痹痛、强筋骨、起痿弱。”

3.中医辨证

五加皮，祛风湿，补肝肾，强筋骨，利水，对于风湿痹症、筋骨痿软、体虚乏力、小儿行迟、水肿、脚气有较好的辅助疗效。

4.现代研究

南五加皮的功用

(1)能抑制动物踝关节肿胀，有抗关节炎的作用并有镇痛作用。

(2)能增强机体对疾病的抵抗力，对放射性损伤有保护作用。

(3)有抗利尿作用，对性腺、肾上腺、内分泌有兴奋作用。

(4)有降血糖作用，可治疗轻、中型糖尿病。

(5)有减低血管通透性的作用。

(6)体外试验，有杀死寄生虫幼虫的作用。

北五加皮：

(1)所含强心甙有类似毒毛旋花子甙的作用，如过量服用，有紊乱心血管的作用，严重时可导致死亡。

(2)可使动物自发活动减少，呼吸徐缓、唾液分泌增加，并有轻度痉挛，对实验性关节炎有抗炎作用，并有缩短脊髓反射潜伏期的作用。

食用注意与禁忌人群

使用前必须严格辨明是南五加与北五加，不可大意。