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今年4月15-21日是我国第27个“全国肿瘤防治宣传周”，今年的宣传周主题是“点亮抗癌之路，助力健康中国”，科学防癌就在我们身边，就有这样一种“神秘食物”听说有助预防癌症？

人类是否能战胜癌症？成为了无数科学家为之奋斗终身的问题。而在我们的努力下，癌症的面纱也一层层揭开，许多癌症得到了有效控制，如乳腺癌、胃癌、肺癌等等，“早发现，早冶疗，效果好”也越来越成为大众的共识。

那么，除了日常注意锻炼身体、饮食习惯外，有哪些食物有防癌、抗癌的作用呢？

抗癌水果榜单：大枣、番茄、草莓、葡萄、梨、山楂、无花果

抗癌蔬菜榜单：茄子、苦瓜、萝卜、海带、南瓜、洋葱、枸杞、大蒜

抗癌粗粮榜单：红薯

抗癌饮品榜单：羊奶

以上只是抗癌届明星的一小部分，科学研究发现，大部分食物的抗癌功效都是通过免疫调整和保持人体营养均衡实现的。羊奶在抗癌中起到了什么样的功效呢？羊奶性温味甘，呈弱碱性，含多种磷酸盐类和蛋白质类物质，为优良的缓冲剂，有利于补益脾气，对肝脏更是多有益处。其实，在我国的许多医药典故中，对羊奶最大的药用功效都有记录。最为典型的，莫过于明朝医学家李时珍所著《本草纲目》，《本草纲目》中记载：“山羊奶甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴，疗虚痨；利皮肤，润毛发；和小肠，利大肠。”羊奶的这些功效在其他医药典故，如唐·《食疗本草》、元·《饮膳正要》、当代《中国药膳学》等等均有记录。而在现代科技类著作中，最激动人心的莫过于发现羊奶含有的"环磷腺苷"。“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能促使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抵抗力。羊奶中含有生物活性因子“三磷酸腺苷”和EGF生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，可改善心肌营养，软化血管，对改善、防治动脉硬化和高血压具有非常有效的作用。EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩。健康饮食，少不了羊奶同时，羊奶中含更加丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每克羊奶的天然钙及维生素A、D的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有与人奶相同的上皮细胞生长因子(EGF)，能提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

羊奶营养丰富，能提供肝脏正常运作所需的养分，是日常“药食同源”的优良乳品。山羊奶富含优质蛋白质，可维持体内各脏腑正常代谢；有助排除肝脏里有害脂肪，促进肝细胞再生。

羊奶里的核酸、尼克酸，都促使我们红细胞增加的作用，促使红血球增加，就是易经血，血气足后，肤色就会比较红润，有光泽，这样调整，身体很多问题都可以解决。

随着生活节奏的加快和工作中的巨大压力，现在很多人面临着亚健康和提前衰老所带来的威胁。近些年，人们营养健康意识提高，人们对乳制品的选择呈现出多样化的趋势，羊奶以其营养丰富、易吸收、低致敏的食疗保健特性成为人们追捧的对象。

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