杠柳，又叫羊奶条、北五加皮、羊角桃、羊桃等，属萝摩科杠柳属落叶蔓性灌木。其特性为喜光、耐旱、耐寒、耐盐碱。根系分布较深，常丛生。初期生长径直立，后渐匍匐或缠绕。主要分布在西北、东北、华北地区及河南、四川、江苏等省区。根蘖性强，常单株栽后不久即丛生成团。具有广泛的适应性，是优良的固沙、水土保持树种；作药用时可镇痛，除风湿。

杠柳的根皮可入药，能治关节炎症，根皮还可以做杀虫药。种子可以榨油，基叶的乳汁含有弹性橡胶。杠柳植物体营养成分较丰富，粗脂肪、粗蛋白等营养成分均高于当地的锦鸡儿、沙打旺等其它植物。由于杠柳根茎萌发力强，又多枝丛生，可逐年采割或平茬。当年萌发的新枝条，在沙地上也可长到cm，可作为较好的薪炭林。

杠柳根系发达，具有较强的无性繁殖能力，同时具有较强的抗旱性，是一种极好的固沙植物。经齐齐哈尔实验站多年观测发现，杠柳在防风、固沙、调节林内地表温度等方面作用显著。

当杠柳受到强烈风蚀后，并不因根系裸露而枯死，而能继续顽强生长。在杠柳较密集的地方，每年春季都能截留大量的淤沙。最少淤沙厚度为2~3cm，一般都为6~7cm，最多可达10cm，且杠柳的茎部并不因沙堆而影响生长，受沙埋的茎部还能演变成根系。

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