羊奶知识

羊奶因为营养价值高，在国际营养学界享有“奶中之王”的美誉，被欧美部分国家视为营养佳品，其中，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍左右。

这也是因为，经科学研究证明，在众多动物乳制品中，羊奶优势明显：不仅含有丰富的营养物质，是天然的弱碱性饮品（适宜长期饮用），并且有脂肪不易堆积、有效缓解乳糖不耐、好消化易吸收、致敏性低等特点。

我国自古便有饮用羊奶、强身健体的认识，也有诸多记载羊奶功用和疗效的中医、食疗著作。我们一起来看看吧~

“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚痨；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠。”

——《本草纲目》李时珍明

“补肺肾气，和小肠。亦主消渴、治虚痨、益精气。合脂作羹食，补肾虚。”“羊乳治卒心痛，可温服之。”

“主小儿口中烂疮，取羊生乳，含五六日瘥。”

——《食疗本草》孟诜唐

“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹，补肾虚，利大肠。”

——《食物本草》姚可成明

“治人干呕，羊乳汁饮一杯。治漆疮，羊乳汁涂之。”

——《千金方》孙思邈唐

“治小儿哕，羊乳一升煎减半，分五服。”

——《小品方》陈延之东晋

“益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质。”

——《食医心鉴》昝殷唐

“利大肠，治小儿惊痫疾。”

——《日华子本草》日华子唐

“乳补肺肾、润胃脘大肠之燥、治反胃，消渴、口疮、舌肿……饮之良。”

——《本草撮要》陈其瑞清

“羊酪治消渴，补虚乏。”

——《饮膳正要》忽思慧元

可以看到，不论是在补养身体，还是在一些中医治疗等方面，羊奶都有一定的积极作用，受到我国古代医药学家们的肯定。

美羚羊奶粉，除了在在鲜奶环节，就通过源头质量安全管理模式保证品质外，还通过先进的现代工艺技术（如除膻工艺、低温湿法工艺等）提升口感、保留营养，再针对各个年龄段加以科学配方……

不禁感叹，科技改变生活。对于天南地北的消费者朋友们来说，早晚一杯羊奶补充营养，也不再是什么难事了。

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